ちょっと本格？チキンディナー！！

☆チキン☆

胸肉を切り分けます。
切れ目を入れて広げる。
両面に塩・胡椒を適量まぶす。
私はこれを使ってます！→

焼きます。
フライパンに胡麻油を熱します。
十分に温まったら、皮を下にして中〜強火で焼きます。

焼き色がついたら、裏返して火を弱めずに焼きます。

チキン完成！！

☆ピーマン☆

ピーマンはヘタの部分を切り落とし、種をくり抜きます。
切り落としたヘタは捨てずに取っておきましょう。

ジャガイモの皮を剥き、細かく切ります。
切り方は適当ですが、サイズや重さが均等になる様に切ると後々楽です！

電子レンジで4分前後加熱します。ワット数がわからなかったので、様子を見ながらやってください。茹でたり蒸したりしてもOK！

フォークを刺してホロっとしたらOKです！

フォークでマッシュポテトにします。
結構楽チンですよ。
面倒くさい人はレンジを多くかけると良いですよ！

卵をお椀に解きます。
１２に過ごしずつ分けて入れます。
無理に全部混ぜないほうが美味しいですよ！

フォークで撫でて、反抗せずに滑らかになったらOKです！

１４をスプーンでピーマンに詰めます。
ぱんぱんに詰めると美味しいです！

切り口も焼きましょうね。

このくらい焼くと、シャキシャキ感が残ります。
シャキシャキしていた方が、マッシュドポテトとのコントラストが良い感じです！

☆おまけ☆
１３、１４で余った卵でスクランブルエッグを作ります。

そしてすぐにお皿にあげます。
すると結構トロトロになって美味しいですよ！

おしゃれに盛り付けて完成。
１５で余ったマッシュドポテトも盛り付けてあげてくださいね。