キノコとレタスのガーリックバター炒め

キノコとレタスのガーリックバター炒めの画像

Description

色々なキノコをガーリックバター醤油で、レタスのシャッキリ感が楽しい食感です。ご飯に乗せても、パンに乗せてもバッチリです。

材料 (おかず 3、4人分)

少々
ニンニク
1/2片
1/2パック
1/2パック
好きなキノコ(椎茸、マッシュルームとか)
1/2個
2、3枚
オリーブオイル
大さじ2くらい
バター
5gくらい
塩、胡椒、昆布茶(粉末)
適量
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    好きなキノコをカット。玉ねぎ、ベーコン、レタスはスライス。ニンニクはまな板の上でつぶすか、スライス。好きな方で。

  2. 2

    フライパンにニンニク、オリーブオイル入れて火をつける。

  3. 3

    いい香りがしてきたらベーコン、キノコ、玉ねぎを入れて炒める。塩、胡椒、昆布茶(粉末)で下味つけて。

  4. 4

    写真

    いたまってきたらレタスを入れて、醤油、バターを入れて全体をまぜまぜ。味みて完成>^_^<

コツ・ポイント

バターは最後に入れると香りがいいですよ。焼いたトーストに乗せても美味しい‼今回は醤油を入れて和風にしましたけど、フレッシュトマト半分くらいをレタスの前に入れて炒めて、洋風にしても美味しいです。バジルとか乗せたらオシャレー♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある材料でパパッと作りました♪ちょっと味を濃くしたら、ワインのつまみにも合います。
レシピID : 3696955 公開日 : 16/02/18 更新日 : 16/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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やまねやねん
冷やしてもおいしそう!傷んだレタスを捨てずに使えました★

ありがとうございます(^.^)レタスたっぷりで美味しいですね

写真
ミドランドキッチン
冷蔵庫の中にあるもので作れました。そして美味しかったです!

ありがとうございます。お酒のおつまみにも最適ですね。

初れぽ
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さくらいまるこ
美味しくて味見が多くなってしまいました!

色どり綺麗で美味しそうですね♪パスタ入れても美味しいですよ♪