詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

お弁当にも♪塩鯖のカレーチーズ揚げ焼き♪

お弁当にも♪塩鯖のカレーチーズ揚げ焼き♪の画像

Description

塩鯖って、安くて栄養満点
でも焼くだけじゃマンネリ…ということで、味をつけてみたら旦那様に大好評(*^^*)

材料 （塩鯖1切れ分(6個位)）

塩鯖
1切れ
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1/2
★カレー粉
小さじ1
★粉チーズ
小さじ2
★片栗粉
小さじ2
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    塩鯖は水でよく洗い、臭みや余分な塩を落とす。
    2㎝幅くらいに切り、キッチンペーパーに包み水分をとる。

  2. 2

    ポリ袋に鯖を入れ、☆を入れてもみこみ、空気を抜いて密閉して30分位置く。

  3. 3

    ボールに★を入れて混ぜ、漬けておいた鯖を入れて全面に粉をつける。

  4. 4

    すこし多目に油を入れたフライパンを弱火～中火にかけ、温まったら皮面を下にして鯖投入。
    しばらく動かさずに揚げ焼きにする。

  5. 5

    油に接している面に色がついてきたように見てたら焼き面を変え、残りの面も焼いていく。

  6. 6

    全体がかりっとしたらできあがり♪

コツ・ポイント

特にありません。お好みでチーズとカレー粉の量は変えてください。ただ、片栗粉は必ず入れないとくっつきも悪いですしかりっとふわっと出来ません！！

このレシピの生い立ち

塩鯖大好きな旦那さん。でも焼くだけじゃなーと思ってい思い付きで作ってみたら大好評♪
レシピID : 3699168 公開日 : 16/02/19 更新日 : 16/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38件 (36人)
2020年10月27日
写真
一番星寿美次郎
カレーチーズ味美味しいです♪塩鯖アレンジのレパートリー増えて嬉しいです♡ご馳走様でした♡
#塩鯖アレンジ♪ #お弁当にも #おつまみにもおかずにも #カレーチーズが塩鯖に合う♡
2019年5月13日
写真
つぐにゃ♡
お弁当の作り置きに♡とっても美味しいです(*´꒳`*)

お弁当のおかずに選んでもらえて嬉しいです！つくれぽ感謝♪

2019年3月4日
写真
つづまっちゃん
リピです♩オールスパイスとチリペッパーと粉末ガーリック追加！

おいしそう～‼つくれぽ感謝です♪

2018年10月3日
写真
ゆうっちママ
半切れ残りの塩サバがアレンジで美味しくなりました！御馳走さま♡

美味しく食べていただき嬉しいです♪ つくれぽ感謝！

もっと見る
つくれぽを書く

( )
ひたろママ
お弁当にも♪塩鯖のカレーチーズ揚げ焼き♪
by ひたろママ