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めっけもん♪たっぷりキャベツの春焼き

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Description

柔らかくて甘みのある春キャベツをいっぱい使ったキャベツ焼き

材料

キャベツ
200ｇ
豚肉
4枚
じゃがいも
1個
ねぎ
適量
卵
1個
米粉
大さじ2
だしの素
小さじ1
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは千切り、ねぎは小口切りする。

  2. 2

    写真

    じゃがいものすりおろし、卵、米粉、だしの素を入れて、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    1と2を混ぜあわせて、ごま油をひいたフライパンに、流しいれる。

  4. 4

    写真

    うえに豚肉をのせて、両面こんがりと焼く。

  5. 5

    写真

    焼き色がついたら出来上がり！
    そのままでも美味しいし、お好きなタレを付けて召し上がれ～

コツ・ポイント

じゃがいもは、皮をむいたら水に浸す。
すり下ろしたらすぐに具材と混ぜあわせて焼きましょう。

このレシピの生い立ち

どの家庭にも常備しているじゃがいもはビタミンCが豊富で熱を通しても壊れにくいです。
粘膜を強化、胃潰瘍、下痢予防にも効果があります。
キャベツには、食物繊維がたっぷり。
じゃがいもとキャベツで健康な身体つくり・・・
レシピID : 3699294 公開日 : 16/02/25 更新日 : 20/03/27

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めっけもん♪たっぷりキャベツの春焼き
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