フグのムニエル
Description
虎ふぐと違い、無毒で安価なさばフグ。
使い方次第で、とてもいいです。
美味しいです。
使い方次第で、とてもいいです。
美味しいです。
政治哲学者・中村聡一
材料
（一人前）
さばフグ
100g
サラダ油、ニンニク
適量
塩、胡椒、強力粉
適量
バター、土佐酢
適量
作り方
-
-
1
-
さばフグです。
-
-
-
2
-
筒切りに。
-
-
-
3
-
塩、胡椒、強力粉まぶして。
フライパンで。
好みで、ニンニクも加えます。
-
-
-
4
-
つけ合わせは、今日は、山独活の皮の金平です。
-
-
-
5
-
焼きあがったら、バターモンテして、土佐酢にくぐらせます。
盛りつけます。
-
コツ・ポイント
美味しい魚なので、試してみるのをお薦めします。
このレシピの生い立ち
スーパーで見かけたから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
政治哲学者・中村聡一
