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市販のすし酢ですし飯を作る
中に入れる具材、きんぴら牛蒡を5ミリ位に切る。かまぼこは板からはずし、一口大に切り半分を黒いりゴマと共にすし飯に混合。
２の上にもみのり、薄焼き卵の千切り、かまぼこの残り半量を散らす。
にしん棒も小さめの一口大に切り、青じそと共に、散らす。
マダムSpice
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