白菜とベーコンの変わり巻き

白菜を粗みじんより大きめにザクザク切っていきます。

白菜に塩をふりかけます。

白菜（冷凍コーンの場合は間に入れて一緒に）を600w7〜8分温めて下さい。

温まった白菜にベーコンと片栗粉を加え、よく混ぜます。

片栗粉と白菜から出た水分でとろみいたらアンが完成です。

卵を割り、お好みの卵焼きになる分量のだし汁を加えよく混ぜます。

卵の上にアンをのせ、巻きます。
アンが重たくて巻きにくいので真ん中にのせ、両サイドをかぶせる感じにすると良いです。

お皿に盛り付ければ完成です。