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★子供とシェア★さつまいも甘辛きんぴら

★子供とシェア★さつまいも甘辛きんぴらの画像

Description

一本すぐに食べきれちゃう。しかも簡単❗子供も大人も食物繊維が簡単に採れます～❗

材料 （2人分）

さつまいも
1本(200グラム)
ごま油
大1.5
砂糖
大2
しょうゆ
大2

作り方

  1. 1

    さつまいもは細切りにして水に浸す(15分くらい)

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油をひき、水気を取ったさつまいもを投入❗中火で5分炒めます。焦げそうな時は弱火にしてください。

  3. 3

    写真

    火が通ってしんなりしてきたら(まだ固い場合はもう少し炒める)、砂糖を投入し、ささっと炒めます。

  4. 4

    写真

    弱火にして、醤油を投入。ジューっとなるので、焦げないように炒めたらすぐに火を消します。

  5. 5

    いりごまをふって出来上がり❗

コツ・ポイント

炒める時間を十分にとってしんなりさせるのが好きです。子供が食べるのでしんなりさせてますが、大人だけの場合はもっと高温でパリッとさせるのがオススメ❗

このレシピの生い立ち

子供とシェアできる料理はないかと探しており、きんぴらを発見。自分好みの味付けと柔らかさにアレンジしました❗
レシピID : 3703041 公開日 : 16/02/24 更新日 : 16/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2018年1月31日
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ooomihooo
離乳食完了期の子供もパクパク食べてくれました！感謝です(^^)

子供×さつまいも、最強ですよね！

2016年10月31日
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☆miya☆G
さつまいもを少し大きく切り過ぎちゃいましたが味はおいしかったです

ピーラーなどで激細にしてもいけますよ♪

2016年5月25日
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nakamucchi
リピです(^-^)/お弁当に甘辛おいしかったです❤️ありがとう

お弁当はメニュー悩みますよね。早い安いきんぴらです♪

2016年5月11日
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カオリンドル
崩れましたが(>_<)1歳半の息子もパクパク！おいしいです！

よかったです！我が家もほとんど子供に食べられます(笑)

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アーコsan
★子供とシェア★さつまいも甘辛きんぴら
by アーコsan