肉みそキャベツおにぎらず

肉みそキャベツおにぎらず
肉みそをたっぷりはさんだ、濃厚な味わいのおにぎらず!フライパンで直接焼いたキャベツの甘みが、肉みそとよくなじみます♪

材料 (4個分)

「Cook Do® きょうの大皿」<肉みそキャベツ用>
1箱
豚ひき肉
200g
キャベツ
2枚(約100g)
赤パプリカ
1/2個
ご飯
400g
焼のり
大判4枚
大さじ1

1

写真

今回は、「Cook Do® きょうの大皿」<肉みそキャベツ用>を使います。

2

キャベツは適当な大きさにちぎる。赤パプリカは薄切りにする。

3

フライパンにキャベツを入れて両面を焼き、皿にとる。

4

同じフライパンに油を熱し、ひき肉を入れて中火でほぐすように炒め、火が通ったら火を止める。

5

「Cook Do® きょうの大皿」を加えて再び火にかけ、よく炒め合わせる。

6

焼のりを広げ、ご飯の1/8量を中心に出来るだけ薄く広げる。

7

キャベツ、<5>、キャベツ赤パプリカ(各1/4量ずつ)の順にのせ、ご飯の1/8量をのせて、のりを四方からたたむ。

8

<7>をラップに包み、のりがなじんだら半分に切る。同様にあと3個作る。

コツ・ポイント

フライパンに「Cook Do® きょうの大皿」を加えるときは、火を止めておいてください。焼のりの下に、あらかじめラップをひいておくと、後で包むのが楽になります。また、包んだら1分程おいてなじませると、切り分けやすくなります。

このレシピの生い立ち

甘からみそ味でご飯がすすむ、「Cook Do® きょうの大皿」<肉みそキャベツ用>でひき肉を炒めて、おにぎらずに入れました!ご飯からあふれそうな肉みそが食欲をそそる、ボリューミーなおにぎらずです♪
レシピID : 3705613 公開日 : 16/03/14 更新日 : 16/03/14

このレシピの作者

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