トロフワトマトソースオムライス

にんにくとトマトをみじん切りにして小さい鍋で炒める。そこにコンソメスープ、トマトピューレを入れ弱火で煮込む。

お好みの緩さになったら塩で味付けしオレガノを入れる。トマトソースはこれで完成。

ウインナーを細かく切りフライパンで炒める。そこにご飯とバターを入れて一緒に炒める。

卵を割って生クリームと混ぜておく。
小さめのフライパンでバターを強火で熱しフライパンも熱くなったら卵を一気に入れる。

フライパンも振りながら菜箸で卵をかき混ぜながら下は固まり上が半熟の状態で手前から奥に卵を寄せる。

盛っていたご飯の上に卵を乗せ真ん中を包丁で切って左右に分けてトマトソースをかける。