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ミネストローネ

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Description

野菜の旨味が溶け込んだ朝食にオススメのスープ！パスタやお米を入れて煮込んでもお米オッケー(o^^o)

材料

キャベツ
1枚
ジャガイモ
1/3個
ウインナー
2本
玉ねぎ
1/4個
トマト缶
1/4缶(100g)
A.水
1と1/2カップ
A.固形コンソメ
1個
塩、こしょう
各少々
サラダ油
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ウインナーを1cmほどの大きさ、キャベツ、玉ねぎ、は1cm角に、ジャガイモはさいの目な切る

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱し、1を入れて炒める。
    火が通ってきたらトマト缶を加えて木べらでつぶしらAを加える。

  3. 3

    写真

    煮だったら、弱火で10分ほど、ジャガイモが柔らかくなるまで煮る。
    塩、こしょうで調味して器に盛る。乾燥パセリ散らしても○

コツ・ポイント

ウインナーじゃなくてベーコンとかでもあり

ゆーて野菜なんでもオッケー

このレシピの生い立ち

あたたまる(*^o^*)
レシピID : 3707761 公開日 : 16/02/23 更新日 : 16/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年2月24日
初れぽ
写真
クックWZR235☆
ベーコンたっぷり。しめじも追加で具だくさんになりました！

ありがとうございます！✨ 私もきのこ入れて作ってみます！

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せいちゃんぴの
ミネストローネ
by せいちゃんぴの