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あったかご飯がすすむ☆納豆のひき肉炒め☆

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Description

炒める事で粘りが弱まるので食べやすい！あったかご飯にたっぷりかけてどうぞ♪

材料 （2人分くらい）

豚ひき肉
200g
玉ねぎ
1/2個
納豆
2パック
干し椎茸(なくても大丈夫)
2個
☆干し椎茸戻し汁(なければ水)
50cc
☆白だし(なければ顆粒だし)
小さじ1
☆醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ、椎茸をみじん切りにする

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油(分量外)をひき、中火で豚ひき肉を炒める

  3. 3

    写真

    色が変わったら、玉ねぎと椎茸を入れてさらに炒め、塩コショウで味をつける

  4. 4

    写真

    玉ねぎがしんなりしてきたら、火を弱めて納豆をいれる。納豆についてる出汁、カラシも全部いれちゃいます！

  5. 5

    写真

    さっと混ぜたら、☆を入れる。醤油は味見をしながら足してください。

  6. 6

    写真

    中火にして、軽く水分を飛ばしたら出来上がり！

  7. 7

    写真

    あったかいご飯に乗っけて食べてください♪

コツ・ポイント

椎茸はなくても大丈夫！
納豆の出汁、カラシを入れるのは冷蔵庫にあっても結局使わなかったりするから…なので入れなくても大丈夫です。
余ったら卵で巻いて、納豆オムレツも美味しいです♪

このレシピの生い立ち

小学校時代の先生が納豆嫌いの子供のためにと教えてくれたレシピ！ずっと作り続けて早何年…。我が家の鉄板料理になりました！
レシピID : 3708379 公開日 : 16/02/23 更新日 : 16/02/23

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あったかご飯がすすむ☆納豆のひき肉炒め☆
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