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冷凍してた大根を鍋に入れます。圧力鍋だと短時間で出来ます。
◯の水、だしのつゆ、顆粒だしの素を入れます。我が家は、だしのパック。味がしっかりしてて美味しいです( ^ω^ )
あんの野菜を用意します。
全部みじん切りします。
ひき肉を炒め、赤身がなくなったら生姜、人参を入れて炒めます。
ある程度炒めたら長ネギを入れて☆の味付けも入れて絡めます。蓋をし中火で3分程蒸します。
しんなりしたら片栗粉水であんかけにします。火を止めてからしましょう。
大根の上にあんかけを乗せて出来上がりです。