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簡単♡節約♡豚こま肉の唐揚げ

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Description

少ない油で簡単にできます♪
こま切れだから安くて、味が染みこむのも早い(^^)
お弁当にもぴったりの一品です。

材料 （3〜4人前）

豚こま肉
400～500g
片栗粉
適量
サラダ油
適量
☆醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ3
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ3
☆すりおろししょうが
適量
☆すりおろしにんにく
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ジップロックに☆の調味料をいれて混ぜる

  2. 2

    写真

    タレをいれたジップロックに豚こま肉をいれて、15分ほどつけておく

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油をいれて、温めておく

  4. 4

    写真

    つけておいた豚こま肉を一口大にして、片栗粉をまぶす

  5. 5

    写真

    フライパンで揚げ焼きにする

  6. 6

    写真

    ひっくり返して、火を通していく

  7. 7

    火が通れば、フライパンからとりだして油を切り、完成♪

  8. 8

    ※大きさや油の温度にもよりますが、3分くらいで揚がると思います。

コツ・ポイント

フライパンで揚げ焼きにするので、平にすると火が通りやすいです♪
少ない油なのですぐに高温になりやすいので、火加減は調整してください

このレシピの生い立ち

安い豚こま肉がたくさんあって、炒めるのに飽きたので♪
レシピID : 3709010 公開日 : 16/02/24 更新日 : 16/06/24

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yukiron719
簡単♡節約♡豚こま肉の唐揚げ
by yukiron719