ひじき煮物リメイク♪ひじきとごぼうサラダ

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Description

和食のひじきの煮物を、マヨネーズで和えると洋風サラダに大変身!!ごぼうの風味もあわさって食べやすくなりますよ♪

材料 (2人分)

70g(1本)
ひじきの煮物
70gあれば
からし
1㎝
小さじ1
マヨネーズ
大さじ2

作り方

  1. 1

    ※ひじきの煮物は、油揚げが入っているものや大豆が入っているものでもなんでも大丈夫です♪

  2. 2

    ごぼうをささがき又は千切りにして、電子レンジで1分30秒加熱して火を通します。

  3. 3

    ごぼうの粗熱がとれれば、ひじきの煮物・酢・からし・マヨネーズを加えて和えます。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして味が落ち着けば完成です!!からしの量はお好みで調節して下さい♪

コツ・ポイント

マヨネーズを和えたら、一度冷蔵庫で冷やして再度味見をして下さい♪冷えて味が落ち着くとさらに美味しくなりますよ♪

このレシピの生い立ち

和風のひじきの煮物を洋風サラダにして食べやすくしてみました♪
レシピID : 3710007 公開日 : 16/03/06 更新日 : 16/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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どらど~ら
卵焼きかハンバーグにしていましたが、これ好きです!ごぼう多めで☆
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ランドセル餅
とっても美味しかったです!
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**まる**
栄養満点で嬉しいです!!

ごぼうが美味しそうです!また作って下さいね♪

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a_aki❤
レパートリーが増えました(o´艸`) ありがとうございました。

野菜のバランスがバッチリですね!こちらこそ感謝です♪