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キャベツを1㎝くらいの千切りにします。耐熱容器に入れてレンジで1〜2分加熱。
麺つゆ、酢、生姜を合わせておきます。
キャベツの水気を絞り、合わせた麺つゆ、鰹節、すりゴマを入れてよく混ぜ、しばらくおいて味を馴染ませます。
ありがとうございます♡ 水気をしっかり切れば日もちしました。