簡単！子供喜ぶ！鮭とじゃがいもの包み焼き

焼いた塩鮭を用意します。
実は私はレトルトの塩鮭です(^^;;

じゃがいもは茹でるかレンジでチンして、フォークなどでマッシュします。
☆を加えて、よく混ぜます。

材料の1/3位を手にとって、まんまるくしたら、真ん中を指でへこませて、くぼみをつくります。シャケが入るところ。

こんな感じ。

フライパンにバターを入れ、弱火〜中火で焼きます。

片面に焼き目がついたら、ひっくり返してもう片面も焼く。
中身に火は通ってるので、焼き色がつけばOKです。