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ササミを縦長に切ってズッキーニを輪切りに。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火に。にんにくの香りがオイルに移ったらズッキーニを入れ、塩胡椒で焼く。
ズッキーニに焼き目がついたら取り出してお皿に盛る。
残った油でささみを焼く。塩胡椒しながら各面を焼いて全体に焼き目がついたら醤油、オリゴ糖を入れて少し煮詰て完成!
このレシピの栄養素