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簡単！マグロとネギの和風とろデミシチュー

簡単！マグロとネギの和風とろデミシチューの画像

Description

ネギとろとろ♪コク出しは仕上げの隠し味♪

材料 （2人分）

マグロ(刺身用)
150g
葱
1本
にんにく(チューブ)
1cm
しょうが(チューブ)
1cm
小麦粉
小さじ2
ハインツデミグラスソース缶
390g
水
300cc
■ 仕上げ
減塩醤油
小さじ1
砂糖(ラカント)
小さじ1
トマトケチャップ
小さじ1
牛乳
30cc

作り方

  1. 1

    写真

    マグロを小さく切る
    葱を斜め薄切り

  2. 2

    写真

    油小さじ2とにんにくしょうがを温めネギを炒めマグロを炒め最後に小麦粉を混ぜる

  3. 3

    写真

    デミソースと水を加え蓋をして中火15分煮る
    仕上げの調味料を加え5分煮て完成

コツ・ポイント

マグロは水で洗ってペーパーで水気を取っておきましょう

小麦粉で時短！
さらっとしたシチューがお好みなら小麦粉不要です

このレシピの生い立ち

マグロで洋風のデミシチューを作ろうとしてネギや味付けを変えて和風にしました
レシピID : 3712260 公開日 : 16/02/27 更新日 : 16/02/27

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だんどり亭
簡単！マグロとネギの和風とろデミシチュー
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