甘辛な木綿豆腐の肉巻き

木綿豆腐は水切りしておく

豆腐を食べやすい大きさの棒状に切る。
豚バラ肉を豆腐に巻きつける。
青しそはお好みでお肉と一緒に巻く。

巻き終わったら、軽く塩コショウし、小麦粉を振る。

焼き色が付いたら、余分な油をペーパーで吸い取る。（タレがよくからむように）

油を吸い取ったら、合わせたタレを回しかける。
タレが半分位煮詰まるまで中火で炒める。

器に盛り、タレを回しかけて完成。