火を使わずにある物で☆ヘルシー丼♡豆腐編

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Description

一人で食べる昼食や、あっさりしたもの、簡単に済ませたい時など、家にある物で、短時間で作れて、意外と美味しいどんぶりです。

材料 (1人分)

200 g
少々
少々
少々
2~3 枚
1 個
しょうが(チューブ)
少々
醤油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    長ネギ、大葉、みょうが、など
    家にある薬味を刻みます。

  2. 2

    写真

    どんぶりにご飯をよそって、
    ゴマを振りかけます。

  3. 3

    写真

    かつお節をかけます。

  4. 4

    写真

    のりを細かくちぎってちりばめます。

  5. 5

    写真

    薬味をたっぷり乗せます。

  6. 6

    写真

    豆腐を乗せます。

  7. 7

    写真

    箸使ってざっくりと切って

    出来上がりです。

  8. 8

    写真

    しょうがを醤油でといて、
    豆腐にかければ

    完成です。

コツ・ポイント

海苔は海苔屋さんで切り落としを買ってきて使っています。
薬味は家にある物をアレンジして下さい。

豆腐の代わりにシラスを乗せればしらす丼です。

このレシピの生い立ち

ある時、しらす丼を作ろうと思い冷蔵庫を開けたら買い置きを切らしていて、仕方なく豆腐で代用してみました。そうしたらそれが意外と美味しくて、ちょっと暑い日などに作るようになりました。
レシピID : 3713214 公開日 : 16/03/23 更新日 : 17/06/11

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