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鮭のガーリックバタームニエル

鮭のガーリックバタームニエルの画像

Description

市販のガーリックマーガリンで簡単おいしく♪*ﾟ

材料 （2人前）

鮭
2匹
バター
5g
ガーリックマーガリン
適量
醤油
ほんの少し
■ 小麦粉

作り方

  1. 1

    写真

    ガーリックマーガリンはこれを使用しました^^

  2. 2

    写真

    鮭に小麦粉を薄くひく。

  3. 3

    熱したフライパンでバターを溶かします。

  4. 4

    写真

    鮭を皮目から焼きます。弱火と中火の中間でいい色になるまで焼く。

  5. 5

    写真

    皮目が焼けたら裏返します。少し焼けたらガーリックマーガリンを投入!!

  6. 6

    いい香りがしてきて色付くぐらい焼けたらフライパンを揺すり、ガーリックマーガリンを全体に馴染ませる。

  7. 7

    醤油を少し(5滴ほど)入れ、鮭全体にタレを絡ませたら鮭をお皿にあげ、残りのタレを軽く煮詰めて鮭にかけて完成☆

コツ・ポイント

ガーリックマーガリンの種類によって味が変わるので、バターとガーリックマーガリンの量はお好みでも誰です^^ バターもガーリックマーガリンも入れすぎると脂っこくなりすぎるので、ガーリックマーガリン多めならバターの量は減らして下さい。

このレシピの生い立ち

ガーリックが好きなので♪ にんにくを刻む手間をはぶきたくてガーリックマーガリンを使用しました(^ω^)
レシピID : 3715218 公開日 : 16/02/27 更新日 : 16/02/27

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ちゃむむ。
鮭のガーリックバタームニエル
by ちゃむむ。