シャキシャキ大根サラダ

・ドレッシングはお好みの材料を配合して
　和えるといいです。
・ドレッシングの内容如何では
　柚子皮の千切りは不要かもしれませんね

単純に、生のダイコンを食べるのにすりおろしだけではつまらないので、千切りの生サラダにしてみただけで、それほど深くは考えていなく、もっと他に方法が無いかと思案中だけど・・・後は浅漬けなどの漬物以外に思いつかないですね。