レモン&イタリアンハーブのグリルチキン♡
Description
3種類のドライハーブとレモンのグリルチキン
仕上げにスイートレモンソースを煮絡めてあるのでご飯にもお酒にも相性良し◎
仕上げにスイートレモンソースを煮絡めてあるのでご飯にもお酒にも相性良し◎
材料
1枚
砂糖
小さじ1
塩胡椒
適量
☆白ワイン
大さじ1
☆レモン汁:オリーブオイル
各小さじ1
☆ドライパセリ:オレガノ:バジル
各小さじ1弱
☆にんにく(チューブ)
適量
片栗粉:薄力粉
各大さじ2
■
●スイートレモンソース
スイートチリソース:レモン汁
各大さじ1
蜂蜜:砂糖:味醂:オリーブオイル
各小さじ1
ドライパセリ:オレガノ:バジル
各少々
塩胡椒
少々
にんにく(チューブ)
適量
●生パセリ(トッピング用)
お好みで◎
作り方
コツ・ポイント
※白ワインがない場合は料理酒でも代用できますが多少風味が変わります…
※スイートレモンソースはあらかじめ合わせておいて下さい◎
※鶏もも肉を使用する場合は砂糖(小さじ1)を揉み込む必要はありません
※スイートレモンソースはあらかじめ合わせておいて下さい◎
※鶏もも肉を使用する場合は砂糖(小さじ1)を揉み込む必要はありません
このレシピの生い立ち
ハーブを使ったグリルチキンが食べたくて作りました