セロリエッグボード
タンコロ
作り方
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1
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たまごはゆで卵にし、みじん切りして、マヨネーズ・牛乳・塩・こしょうを加え混ぜる。
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2
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セロリは５センチくらいに切りそろえる。セロリの底になる部分の丸みを少し切り平らにしておく。そおすると座りが良くなる。
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3
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１を厚手のビニールに入れ端を切る（自家製絞り出し袋）
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4
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セロリに３を絞り入れる。冷蔵庫で冷やす！
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コツ・ポイント
セロリの底になる部分は必ず平らにしてください。これをしないと、倒れてたまごがダラ～ンって出ます。トッピングにディルをのせてますが、ディルを細かく刻んでたまごにmixしても美味しいです ＾＾
牛乳は適当に調整してください！
牛乳は適当に調整してください！
このレシピの生い立ち
手で食べれる簡単なフィンガーフードを考えている時に思いつきました。これなら、お皿も要らないし、前菜にもピッタリです！
タンコロ
