豆サラダの画像

Description

手抜きレシピばかりですが、我が家の味。子供が独立しても困らないようにレシピ化しました。
作り置きをしています。

材料 (500ml容器2個分)

蒸し大豆( レシピID:2554634 )
100g
冷凍むき枝豆
100g
サイコロチーズ
100g
2本
★ブライン液(レシピID : 4270012
100ml
調味料
マヨネーズ
30g
甘酢( レシピID : 3718638
30g

作り方

  1. 1

    写真

    材料を揃えて、大豆と冷凍むき枝豆を湯通しし、水気をきる。

  2. 2

    胡瓜を塩で1cmくらいの角切りにし、★印のブライン液をかけて30分ほど置いたら水気を絞る。

  3. 3

    調味料をしっかり混ぜ合わせておく。

  4. 4

    写真

    ①と②を③に加えて和え、塩で味を調える。

コツ・ポイント

切って混ぜるだけです。
※保存容器は必ず消毒をしてから使ってください。

このレシピの生い立ち

ちょっと足りない時用のおかずを作っていて、徐々に決まったメニューに落ち着いてきたものの内の一つ。
段々、手の抜けるメニューに落ち着いてきます(*^^*)
レシピID : 3717966 公開日 : 16/03/17 更新日 : 18/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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PIKO嫁
豆嫌いな旦那様が“美味しい”とパクパク☆レシピ有難御座います★

なんとも嬉しいれぽありがとうございます!

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hahahaha10
レーズン入れました とても美味しく主食になりますね ありがとう♪

作ってくれて感謝②です!レーズン入り食べてみたい(^^)

初れぽ
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HITOMNI
美味しかったです!大豆の新しいレシピが増えて嬉しい♡

喜んでもらえて嬉しいです( ˶ˆ꒳ˆ˵ )感謝!