長芋の海苔、納豆、梅干しぶっかけ

山芋は皮をむいて短冊切りにし、酢水でアク抜きした後ざるにあげて水分をきっておく

納豆は添付のだしをいれてよく混ぜる

⑵に梅干しの種を取り、刻んだもの。混ぜる。