じゃがいもとゴボウとにんじんのきんぴら

ゴボウは皮をむいて，ささがきにして，水にさらす。
じゃがいもとにんじんは皮をむいてせんぎりにする。

フライパンに油を入れ，ゴボウ，にんじん，じゃがいもを炒める。

材料がしんなりしてきたら，調味料を加えて炒める。