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ちらし寿司の具材(下準備)

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Description

混ぜ込みちらし寿司の具材だよ～(о´∀`о)

材料 （3合分）

ごぼう
1本
人参
1/2本
しめじ
1/2株
液体カツオ出汁(2倍稀釈)
50CC
砂糖
中1
味醂
小1

作り方

  1. 1

    野菜の下準備 ごぼうと人参をしっかり荒い、ピーラーを使い2～3cmの短さでピーラーで削る。人参は1/4に切りで

  2. 2

    調味料は全て混ぜ合わせておく。
    フライパンで野菜類中火でを炒め、火が通ったらしめじと調味液を入れ3分位煮込む(^^)

  3. 3

    煮込んだら、器に入れ一晩冷まし完成(о´∀`о)

コツ・ポイント

野菜類は、短く薄くピーラーで削る(^^)
一晩置いて味をしゅます(^^)

このレシピの生い立ち

美味しく簡単にちらしを作る為の下準備(о´∀`о)
レシピID : 3724680 公開日 : 16/03/02 更新日 : 16/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年3月4日
初れぽ
写真
yuruiokan
ひな祭り用にごぼう、人参、椎茸で作りました。おいしかったです。

作って頂き有難うございます(^^) 椎茸も美味しいですね

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( )
たくまぷーすけ
ちらし寿司の具材(下準備)
by たくまぷーすけ