フォンダンショコラ

耐熱ボウルかどんぶりなどの深いお皿に8等分にカットしたバターと手で細かく割ったチョコを入れて600Wのレンジで1分温める

泡立て器でよく混ぜる。

②が混ざったら常温の卵を1個ずつ入れてよく混ぜる。

さっくりだけど、なめらかになるまで混ぜる。

オーブンを220度で予熱する。

型がテフロン加工でない場合は、分量外のバター、薄力粉を薄く塗る。型に四等分に入れて、トントンして軽く空気を抜く。

焼けたらお皿に乗せてカットして出来上がり。