子どもも大人も喜ぶカラフルお寿司ケーキ♪

酢飯を作り、冷ましておく。

炒り卵は卵三個に砂糖小さじ一杯、混ぜて焼き、冷ましておく。

アボガトを薄くスライス。

形に入れる順番は炒り卵から→酢飯→アボガト→酢飯→シーチキン→酢飯

型からお寿司ケーキを出し、薄くスライスしたキュウリを均等に並べる。

スライスしたキュウリの上にエビいくらを乗せて、サーモンで薔薇に見立てて配置をすれば完成です。