雛祭りに❤可愛く手毬寿司❤
☆コルネッホ☆
作り方
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1
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酢飯を作ります❗酢と砂糖と塩を混ぜておき、炊きたてのご飯にかけたら、しゃもじで切るように混ぜます。
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2
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ラップを少し濡らしておき、そこにお好きなお刺身、ご飯を乗せて、ラップの隅を集めてから、クルクルっとねじって丸めます！
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3
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今回はサーモンに大葉を挟みましたが、イカに挟んでもいいですし、お好みで。
上に飾り付けも、お好きなものを。
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4
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今回はスプラウトや、カニのほぐし身、イクラ等をトッピングしました❗柚子の皮やでんぶなども良いかと思います❗
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5
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今回はお雛祭り用だったので、周りに菜の花を茹でたものをお皿の縁に丸く並べました❗
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6
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「手まり寿司」人気検索レシピでトップ10入りしました❗ありがとうございます❤
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コツ・ポイント
寿司酢は好みですが、私はあまり酸っぱくない方が好きなので、甘めに作ります。
ラップで丸めた時に、少し形を整えたら綺麗に仕上がります❗見た目も大事なので、可愛く作ってくださいね❤
ラップで丸めた時に、少し形を整えたら綺麗に仕上がります❗見た目も大事なので、可愛く作ってくださいね❤
このレシピの生い立ち
お雛祭りだったので、子供達が一口サイズで食べられる手毬寿司を作りました❤華やかになって良かったです❗
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☆コルネッホ☆
