おからんスポンジ☆いや！シフォンだぁ♪

Name: おからんスポンジ☆いや！シフォンだぁ♪
Cook time: 60 min
Yield: １８ｃｍの丸型
Ingredients: 生おから １５０ｇ; 玉子 ４個; オリゴ糖 大３; マーガリン（バター可） ４５g; ブランデーorお好みのリキュール 大１; バニラエッセンス お好みで♪

Description

小麦粉無しのおからんスポンジケーキ♪
ヘルシーですよ　d(ゝ∀・*)!
すんごいふんわり♪レシピは同じでも、シフォン型で焼いたらシフォンケーキになっちゃう！！その位フワフワですo(〃'▽'〃)o♪

ひゅうま

材料（１８ｃｍの丸型）

１５０ｇ

４個

大３

４５g

ブランデーorお好みのリキュール

大１

バニラエッセンス

お好みで♪

作り方

1

大き目のボールに、オリゴ糖・常温にもどしたマーガリン・玉子を入れ、湯銭にかけながら、ハンドミキサー等で白くもったりしてくるまでよく混ぜる。このときボールも回しながら混ぜるといいです。
2

湯煎のお湯はあまり熱くなくていいです。
3

おからをレンジで人肌位に温め、かたまりをほぐしておく。
4

１”に２～３回に分けながら、２”のおからを入れ混ぜる。
このとき！ハンドミキサーの中速で混ぜながら加えてください！！
泡だて器の方は、へらなどではなく、泡だて器でよく泡立てながらおからを加えていってください。
5

３”にブランデーやリキュールを入れて混ぜたら、薄くマーガリンを塗るか、クッキングシートを敷いた型に生地をいれ、表面をならします。
6

１８０度に温めておいたオーブンで３５分位焼いたら出来上がり♪

荒熱が取れてから型から外してください！
7

おからんとは思えないほどふんわり♪
型を変えればシフォンでいけます！！

コツ・ポイント

生地が白くもったりしてくるまでしっかり混ぜて下さい！！
おからんも人肌に温めてほぐした物を数回に分けて入れ、その時も泡だて器でよく混ぜながら入れて下さい！！

このレシピの生い立ち

ネットで見つけたの少しアレンジ！何度も作って、このふんわり感にたどり着きました°ﾟ°｡｡ヾ( ~▽~)ﾂﾜｰｲ♪
我が家にはブランデーは無いので、カルーアを入れました！このリキュールがおからん臭さを消してくれるみたい♪
自己満足ですが＾＾；ヤベー！！ぉお(ﾟﾛﾟ屮)屮っと叫んでしまったほどです！(〃⌒∇⌒)ゞえへへっ♪

レシピID : 372694 公開日 : 07/05/13 更新日 : 15/01/30