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ごぼうと豆腐

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Description

簡単

材料 （二人前）

豚こまにく
150g
絹豆腐
一丁
ゴボウ
一本
人参
1/2本
◎醤油
大さじ2
◎酒
大さじ1
◎砂糖
大さじ1
◎だしの素
小さじ1
◎水
200cc

作り方

  1. 1

    人参はいちょう切りに

    ゴボウは斜め切りにして水にさらして1.2回水を変えてアクぬきをし

    椎茸は5㎜幅にきっておく

  2. 2

    写真

    豚肉を適当に切り
    鍋に胡麻油をひいて
    炒める

  3. 3

    写真

    色が変わったら人参を入れて軽く火を通し
    そのあとゴボウと椎茸を入れて炒める

  4. 4

    写真

    ◎を入れて混ぜ合わせたら
    豆腐一丁をそのまま入れて菜箸でザックリ切り汁気が無くなるまで煮たら完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

我が家のご飯
レシピID : 3727302 公開日 : 16/03/03 更新日 : 16/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年9月6日
写真
suzanppe
簡単でとても美味しかったです。また作ります☆

ありがとうございました(^∇^)♪

2016年3月7日
初れぽ
写真
キャラ☆
豆腐が入ってボリュームたっぷりで美味しかったです。また作ります♪

ありがとうございました(о＾∇＾о)

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ひつじ屋さん
ごぼうと豆腐
by ひつじ屋さん