赤蕪のポタージュ

赤蕪のポタージュ

Description

赤蕪をポタージュにしました。
ピンク色のラブリーなスープです♪

材料 (3~4人分)

赤蕪
1~2個
玉葱
1/2個
バター
10g
100cc
 
牛乳
200cc~
塩胡椒
適量

作り方

1

写真

赤蕪は薄切り
玉葱は皮を剝き薄切りにします。

2

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鍋にバターを入れて玉葱を炒めます。

3

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玉葱が透き通ってきたら、赤蕪も炒めます。

4

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赤蕪も炒められたら、水、コンソメキューブを入れて10分ほど煮ます。

5

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ブレンダーなどでポタージュ状にして、牛乳、塩胡椒で味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

水は材料がひたひたに浸かる程度を目安に。
コンソメキューブ、牛乳はお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

赤蕪を酢の物や漬物以外のレシピで食べたくて作りました。
レシピID : 3728583 公開日 : 16/04/16 更新日 : 16/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (11人)

19/05/31

写真

ふるさと納税の赤かぶで。赤かぶ初調理でしたがおいしかったです!

eritami

おぉふるさと納税品!きれいな色^^つくれぽありがとです♪

18/11/29

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可愛いピンク!赤かぶのスープ美味しくて気分も上がります☆

ピーナッツチョコ

嬉しいコメントありがとうございます^^つくれぽ感謝!

18/11/28

写真

可愛い色合いで美味しくて幸せ〜!また作ります☆

ピーナッツチョコ

素敵な色^^つくれぽありがとうございます♪

18/02/12

写真

赤かぶでポタージュ初めて作りました!美味しかったです♪

いちぢく☆くるみパン

気に入って貰えて私も嬉しいです♪つくれぽありがとう~^^