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鶏肉を2~3cm角に切る。酒・醤油(大さじ1)*分量外で下味を付ける。
●を全て混ぜておく。
フライパンに油を敷き、中火でカシューナッツを炒める。(焦げやすいので注意)焼き色が付いたらお皿に取り出しておく。
同じフライパンに鶏を中火で炒める。焼き色が付いたら玉ねぎを入れて炒める。
玉ねぎが透き通ってきたら、ピーマンとカシューナッツを入れて1分程度 炒める。
●を入れて、炒めたら完成。
レポありがとうございます。ナッツをいれるとまたいいですよね