菜の花とお豆腐の柔らか昆布煮

Name: 菜の花とお豆腐の柔らか昆布煮
Yield: 2人分
Ingredients: 木綿豆腐 1丁; 菜の花 1/2束; ★昆布 10センチ位; ★お砂糖 大匙1; ★醤油 大匙1〜2; ★お酒 少々; ★だし汁 2カップ

Description

菜の花の苦味とお豆腐のコクがシンプルで美味し〜。飽きのこない味です。柔らか昆布も美味し過ぎ★

1丁

1/2束

10センチ位

★お砂糖

大匙1

★醤油

大匙1〜2

★お酒

少々

★だし汁

2カップ

お醤油の分量はお好みで★
菜の花固さもお好みでどうぞ

菜の花が中途半端に残っていて、お浸しや辛子和えでは量が少なさすぎる為煮物に(*^^*)

レシピID : 3729064 公開日 : 16/03/06 更新日 : 16/03/09