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材料です。赤いのはジャガイモです。
パセリを茎と葉に分けて、葉をみじん切りにします。茎は使わないので、私は冷凍して野菜ジュースに入れたりします。
ベーコンとにんにくもみじん切りにします。
鍋にサラダ油を入れ、にんにくベーコンを炒めます。
パセリのみじん切りも入れ炒めます。
3分くらい炒めたら、鶏ガラスープを入れます。
ジャガイモの摩り下ろしを鍋に入れます。
弱火で5分程煮込み完成です!味が足りなければ、軽く塩胡椒します。
美味しく作って下さり、つくれぽありがとうございます♡とても嬉しいです♡