腹ペコ男子パクパク♪照り焼きピザ☆

腹ペコ男子パクパク♪照り焼きピザ☆

Description

照り焼き好きにはたまりません♪パクパクが止まりませんよー☆

材料 (25㎝ピザ2枚分)

《ピザ生地》
・砂糖
大さじ1
・塩
小さじ1
・ドライイースト
小さじ1
・バター
15g
・水
180ml
《照り焼きダレ》
*醤油
25cc
*砂糖
大さじ1.5
豚ひき肉
100g
エリンギ
2本
マヨネーズ
大さじ3〜
チーズ
適量
刻みのり
適量

作り方

1

・の材料をHBへ。ピザ生地を作る。お持ちのHBのやり方で生地を作って下さいね。

2

*の照り焼きダレを混ぜる。大さじ1〜2は、後で使うので残しておく。(タレは分量多め。余ったタレは、照り焼き料理に再利用)

3

ひき肉とエリンギは、少量の油をひいたフライパンで炒める。ひき肉の色が変わったら、照り焼きダレを入れ、さっと炒め合わせる。

4

マヨネーズダレを作る。マヨネーズに、照り焼きダレを加えてよく混ぜる。お好みの味に調整して下さいね。

5

写真

生地がてきたら、小麦粉(分量外)を軽くふり丸く整える。

6

写真

その上に濡らしたペーパータオルをかぶせ10分置く。

7

写真

生地をのし棒で伸ばし、フォークで全体に穴をあける。その上にマヨネーズダレを塗り、さらにひき肉とエリンギ、チーズを乗せる。

8

写真

200℃に温めたオーブンで15分ほど焼いたら取り出し、刻みのりを乗せたら出来上がり♪

9

※1月16日、照り焼きダレの説明、一部追加変更しました。

コツ・ポイント

照り焼きダレは、多めです♪普段から照り焼き料理に活躍してます☆

このレシピの生い立ち

照り焼き大好きな家族の為に、思う存分食べて欲しくて♪
レシピID : 3729588 公開日 : 16/12/25 更新日 : 17/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/03/03

写真

味付け参考にさせていただきました!ピザうまー!

yuyurie

参考にしていただき嬉しいです!つくれぽ感謝♪

18/04/25

写真

具を参考にさせてもらいました。豚挽き肉で照り焼き美味しいです

はるるた☆

美味しそうですねー!具の参考にして頂き感謝です♪

18/01/03

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです!豚ひきも良いですね!

ゆCafé

つくれぽ感謝です!美味しそうに焼けてますね〜♪