もやしと肉団子のスープ
灰神楽
作り方
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1
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ボウルに合い挽き肉と☆を入れてよく練り混ぜ、6~8個の団子状に丸める
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2
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フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、1を焼く。崩れないように返しながら表面に焼き色をつけ取り出す
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3
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残りの油をいれ、もやしを炒める。油が回ったら水を加え煮立ったら2を戻し●で味付ける。煮立ったら蓋をして弱火で5分煮込む
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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