☆簡単☆茄子ときゅうりの即席浅漬け

☆簡単☆茄子ときゅうりの即席浅漬け

Description

簡単に自家製あっさり漬物が作れます!これでごはんもおかわりいっぱい♪

材料 (2人分)

茄子
2本
きゅうり
1本
小さじ1
☆醤油
小さじ2
☆白ごま
小さじ1
☆塩
1つまみ
かつおぶし
1パック

作り方

1

写真

茄子のヘタを落とし、縦半分に切り、斜めに薄切りする

2

写真

きゅうりのヘタを落とし、縦半分に切り、斜めに薄切りする

3

写真

☆を全て入れてかき混ぜる

4

写真

かつおぶしを入れ、混ぜ、全体がしんなりするまで置いておく。時々何度かかき混ぜ、味がしみるようにする。

5

写真

全体がしんなりしたら、またかき混ぜて、器に盛る

コツ・ポイント

薄味になっているので、濃い味が好きな方は醤油を足してください。
かつおぶしを追加してもダシが出て美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

茄子が安く売っていたので、ごはんも進む即席漬物を作ってみました♪
レシピID : 3730618 公開日 : 16/03/05 更新日 : 16/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

413 (386人)

21/05/03

写真

これはモリモリ食べられますね!すぐにでもリピします♪美味しかった!!

モチモチモチた

21/05/03

写真

袋でもみもみ簡単☆きゅうりがなかったのでなすびだけですが、おいしかったです♪

新米まま♪

21/04/26

写真

美味しいです🥰

ざくらママ

21/04/21

写真

ジップロックで作りました!さっぱりいっぱい食べれます(*´∇`*)夏にめっちゃいいと思いました!

ベクラブ

1 2 3 4 5