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糖質オフ★えのきバター柚子胡椒風味♪

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Description

あと一品欲しい時やお弁当のおかずにも。忙しい時にも役立つ時短レシピ。食物繊維たっぷりで腹持ちも良いのでダイエット中にも♪

材料 （1〜2人分）

えのき
1袋
刻みあさつき
適量
刻み海苔
適量
サラダ油
適量
バター
小匙1くらい
醤油
適量
柚子胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    えのきは石づきを取ります。

  2. 2

    写真

    サラダ油をひいたフライパンで中火でえのきを炒めます。

  3. 3

    写真

    えのきがしんなりしてきたら、バターと柚子胡椒を入れる。えのきにバターが回ったら醤油を加え、さっと混ぜたら火から下ろす。

  4. 4

    写真

    お皿にあさつきと一緒に盛り付ける。

  5. 5

    写真

    刻み海苔を乗せて出来上り(^-^)/

コツ・ポイント

バターの価格が高いため、初めはサラダ油で炒め、仕上げにバターを少し加えてバターの風味を出しています。

このレシピの生い立ち

ダイエット中なのでキノコを使ったレシピを考えました。えのきは味がぼやけやすいので、柚子胡椒を使って味を引き締めてみました。
レシピID : 3730850 公開日 : 16/03/05 更新日 : 16/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年12月31日
写真
スージー＆ジル
海苔多く見えずらくごめん柚子胡椒とバターの相性にびっくり美味しい

つくれぽありがとうございます♪海苔たっぷりで美味しそう♡

2016年5月30日
初れぽ
写真
まーやん☆5R
しゃぶしゃぶ入れました。美味しいですね！バターと柚子胡椒が絶妙♡

柚子胡椒とバターの相性がいいですよね！つくレポに感謝♡

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れもんタイム
糖質オフ★えのきバター柚子胡椒風味♪
by れもんタイム