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玉ねぎをみじん切りに。余裕があったら、粗みじんと細かいみじんを作ると、食感と甘味が出やすいです。
カレー粉を刻みます。塊のまま使うより、刻んだ方が最終的に時短になります。
フライパンにサラダ油(分量外)を入れ、中火で鶏ひき肉を軽く炒める。菜箸でパラパラになるよう炒める。
玉ねぎを加え、炒める。
玉ねぎがしんなりしたら、水、カレー粉を入れ、カレー粉を全て溶かす。
最後にバターを入れ、溶けたら出来上がり!
ホカホカご飯に、カレーをかけたら、いただきま~す!
美味しそうなつくれぽ、ありがとうございます!嬉しいです。