簡単★新玉ねぎのまるごとスープ
Description
新たまねぎをまるごとスープにいれちゃいました。やわらかくてあまーーーい！
※2008．4．17、話題入りさせていただきましたヽ(´ー｀)ノつくれぽくれた皆さんありがとーーー★
※2008．4．17、話題入りさせていただきましたヽ(´ー｀)ノつくれぽくれた皆さんありがとーーー★
megane_kozou_nari
材料
（3人分）
新玉ねぎ
3個
ベーコン
2枚
コンソメスープの素
2個
水
600㏄
塩・こしょう
少々
作り方
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1
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玉ねぎは皮をむきラップに包みレンジで７分チンする。
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2
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ベーコンは5㎜幅くらいに切る。鍋に少量の油を入れベーコンを炒める。
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3
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②に水を加え沸騰したらコンソメスープの素を入れる。塩、こしょうで味を調える。
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4
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③に①を入れコトコト25～30分くらい蓋をして煮込んで出来上がり。
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コツ・ポイント
玉ねぎをレンジでチンはまわりがやわらくなっていればOKです。
このレシピの生い立ち
先日、TVで新玉ねぎをまるごとスープにしているのを見て、自分風に簡単に作ってみました。芯までやわらかく、スプーンでホロホロ切れます。
お好みでグリンピース入れても色合いがよくおいしーかも。
お好みでグリンピース入れても色合いがよくおいしーかも。
megane_kozou_nari
