ブナシメジとクリームチーズのリゾット
Description
簡単にできる残り物リゾット
材料
(二人分)
作り方
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1
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小さめのフライパンに分量の水と鶏ガラだし、細かく切ったブナシメジを入れて沸騰させます
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2
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沸騰してキノコに火が通ったら、冷やご飯とクリームチーズを入れて水分が程よく飛ぶまでかき混ぜながら煮ます
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3
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仕上げに塩で味を整え、千切りにした大葉を散らして完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
残り物でできる簡単リゾット。クリームチーズをゴルゴンゾーラに変えると大人のリゾットに!
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2件
(2人)