もう買わないでステーキソースpart2

材料は、これだけ！
にんにくチューブと醤油を混ぜておく。
玉ねぎはすりおろし、汁もとっておく。酒とみりんをあわせておく。

お肉を焼いたフライパンをざっと拭き、酒とみりんを入れ20程強火でアルコール分を飛ばす。
（はねるので注意して下さいね）

１で合わせたにんにく醤油と、すりおろし玉ねぎを汁ごと入れ、中火（やや弱火）でたまにかき混ぜながら3〜4分程煮詰める。