春が旬♪旬のうどとサバ缶の簡単味噌汁

うどはよく洗い、皮を剥き薄切りにして、酢水につけます。（細い穂先の方は皮はそのまま薄切りにしましょう。）

鍋にうどと顆粒和風だしを入れて、火にかけ、サバ缶を加えます。

味噌を入れてお味噌汁を作ります。味噌の量はお好みで調整してくださいね。