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煮込むだけ！簡単！キムチスープ

煮込むだけ！簡単！キムチスープの画像

Description

野菜がいっぱい余ってる〜！どうしよう！？
そんな時は煮込んでしまいましょう！！笑

材料 （スープ皿に5杯ほど）

キャベツ
1/3玉
人参
1/2本
さつまいも
1/2本
豚挽肉
2掴み
キムチ鍋の素
お玉3杯
めんつゆ
お玉1杯
みりん
お玉1杯
鶏ガラ
大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    野菜を一口サイズに切りましょう。
    野菜は冷蔵庫にあるもの、腐りそうなものwなんでも良いです。

  2. 2

    お鍋に①の野菜をすべて入れ、挽肉も鶏ガラも入れ、ひたひたにお水を入れ火にかけます。

  3. 3

    野菜に火が通るまで煮ましょう。

  4. 4

    キムチ鍋の素、めんつゆ、みりんを入れ一煮立ち。
    分量としては3:1:1くらい。

  5. 5

    写真

    最後に胡椒などをふって、少しオシャレにw

コツ・ポイント

冷蔵庫の野菜、なんでも入れてください♪
ズボラな私は分量計らないので、全てお玉で味付け！笑
お鍋のサイズに合わせて調節してみてくださいね！
キムチ鍋の素だけだと酸っぱいのでめんつゆとみりんで甘みを…
美味しい味付けがあったら教えてください♡

このレシピの生い立ち

余ってる野菜やスープの素をどうにかしたくて…寒い日だったので煮込んでしまいました♪
レシピID : 3734932 公開日 : 16/03/07 更新日 : 16/03/07

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煮込むだけ！簡単！キムチスープ
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