厚揚げでチキン南蛮風丼ぶりの画像

Description

一人ランチに栄養バランスばっちりなヘルシー丼ぶりです

材料 (一人分)

一枚
大さじ一
★醤油
大さじ二
★酢
大さじ二
★みりん
大さじ一
★砂糖
小さじ二
好きなだけ
1個
マヨネーズ
好きなだけ
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    厚揚げを一口大に切り、ポリ袋に片栗粉と一緒にいれてシャカシャカ。厚揚げに片栗粉をまぶす。

  2. 2

    キャベツを千切りにする。
    ★を合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油(分量外)をしき、厚揚げを焼く。

  4. 4

    焼き目がついたら、★の調味料を投入。厚揚げにからめる。

  5. 5

    なんちゃってタルタルソースを作ります。
    耐熱容器に卵を溶き、レンジ600Wで20秒チン!

  6. 6

    取り出して、かき混ぜまたチン!をくり返して卵が固くなったらOK

  7. 7

    マヨネーズ、塩コショウでお好みの味に整える。

  8. 8

    丼ぶりにご飯を盛り、千切りキャベツ、厚揚げ、タルタルソースの順に盛り付けたら完成。

コツ・ポイント

厚揚げは小さめのコロコロにすると食べやすいです。

このレシピの生い立ち

丼ぶりにすると時間がないときにさっと食べれていいかなと思って。
レシピID : 3735092 公開日 : 16/03/07 更新日 : 16/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
写真
あゆたっくん
キャベツも一緒に炒めました。 明日のお弁当のおかずにします。南蛮風のカリカリ厚揚げ美味しい!
写真
-jun-jun-
ランチでリピし続けてます!

リピ嬉しい♡またお願いします\( ¨̮ )/

写真
ぷくすけェ
簡単で美味しい!カリカリもちもちの厚揚げにタレとソースがいいっ♡

嬉しいお言葉ありがとうございます♡

写真
リベトリ
既に2回作りました。おいしいレシピ、ありがとうございます!

2回も!♡気に入ってもらえてよかったです。れぽ感謝です♡