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シラチャーと蜂蜜のグリルチキン

シラチャーと蜂蜜のグリルチキンの画像

Description

アマカラの絶妙なコンビネーション。

材料 （鳥もも2枚）

鳥もも肉
300g
■ マリネソース
にんにく(みじん切り)
3片
シラチャーソース
大さじ３
蜂蜜
大さじ２
醤油・みりん
大さじ１
生姜(すりおろし)
小さじ１
ごま油
小さじ１
塩・ブラックペッパー
少々
■ 飾り付け
白ごま
少々

作り方

  1. 1

    マリネソースの材料を全て混ぜ合わせます。

  2. 2

    出来ればチキンを一晩漬けて置くと、更に味わい深くなります。最低でも30分は漬けて下さい。

  3. 3

    フライパンに油（分量外）を引き、マリネしたチキンを両面焼き、ほぼ火が入った状態になったら残りのソースを投入！

  4. 4

    ソースがグツグツして厚さが出ると思いますが、チキンをそれに絡めて下さい。

コツ・ポイント

焦げすぎないように注意する。若干皮が焦げるくらいが香ばしさが出て美味しいです。
辛さはシラチャーソースの量で調節して下さい。
ソースを投入するときはすごく焦げやすいので必ず火を弱めてから入れて下さい。

このレシピの生い立ち

鬼節約シリーズw
レシピID : 3735263 公開日 : 16/03/07 更新日 : 16/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (9人)
2021年5月24日
写真
＊ミニトマト＊
シラチャーソースと初めて出会って、レシピを探しました！旨辛で美味しかったです＼(^^)／ありがとうございます✨
#旅行気分 #旨辛 #夫に好評
2020年11月9日
写真
ばぢこ
息子のリクエストで。すっかり我が家の定番です！
2020年10月22日
写真
ばぢこ
リピートです。漬けて焼くだけなので忙しい日にとても助かります☆
2020年7月19日
写真
ばぢこ
一晩漬け込みました。ピリ辛でとっても美味しかったです☆
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